Tag Archives: resep ketan sarikayo

Resep Cara Membuat Ketan Sarikayo Padang

Ketan sarikayo. Panganan khas minang. Sejenis hot pudding ala-ala tradisional. Ketan sarikayo ga umum ditemui di pasaran atau rumah makan padang. Mungkin harus bertandang ke rumah teman orang minang supaya spesial dibuatkan.

image

Resep cara membuat ketan sarikayo

Bahan ketan :
Beras ketan
Santan
Garam
Air

Bahan sarikayo :
7 butir telor
Santan kental
Garam
Vanili bubuk
Kayu manis bubuk
Daun pandan
5 blok gula merah diiris halus

Cara membuat ketan :
Campur semua bahan
Kukus seperti memasak nasi
Kalau mau gampang ya pakai rice cooker

Cara membuat sarikayo :
Campur semua bahan kecuali daun pandan
Mixer dengan kecepatan awal pelan lalu semakin cepat
Setelah adonan mengembang, masukkan dalam wadah
Taruh potongan daun pandan di atasnya
Kukus hingga matang
Siap disajikan hangat atau dingin

Selamat Mencoba yaa!

>> Jual Rendang Padang Online Bisa Kirim Se-Indonesia